偶做的冷面-P1加冷面的做法

LINGDANG696 · 2009-10-4 12:40:49

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LINGDANG696 · 2009-10-4 12:57:32

前一阵子的红烧肉和清炒角瓜

Crycrazy · 2009-10-4 14:38:42

红烧肉.....

Crycrazy · 2009-10-4 14:39:02

lz说说红烧肉的做法呀

LINGDANG696 · 2009-10-4 14:55:55

4# Crycrazy
首先倒一点油，加糖来熬糖色。这次我是用的白糖加法国的方块状的红砂糖。颜色比我之前的几次好。
糖变成棕红色时下棋好的肉块，翻炒一旦时间，直到肉均匀的上色。这后加水稍稍莫过肉，加大料，桂皮，葱姜蒜，料酒，酱油，冰糖。大火烧开转小火炖。
汤汁变少浓稠后起锅。

think · 2009-10-4 22:00:36

红烧肉色很正，面也好。

LINGDANG696 · 2009-10-5 19:22:12

炒肝尖儿

spring · 2009-10-5 20:06:16

楼主的菜适合我的口味，可是我的水平赶不上楼主。
凉面的玻璃盆和我家的一样/

991man · 2009-10-5 21:00:52

很有卖相的说

jennylove · 2009-10-5 23:09:04

LZ我要搬来和你住，，半夜看肚子都饿叫了

qiujia · 2009-10-6 12:43:35

dingding

LINGDANG696 · 2009-10-6 19:18:39

楼主的菜适合我的口味，可是我的水平赶不上楼主。
凉面的玻璃盆和我家的一样/
spring 发表于 2009-10-5 21:06

主要是我太馋了，总是琢磨着做点儿什*么吃的。

LINGDANG696 · 2009-10-6 19:20:22

LZ我要搬来和你住，，半夜看肚子都饿叫了
jennylove 发表于 2009-10-6 00:09

你要过来做我们的小电灯泡吗

怀玉 · 2009-10-6 21:40:27

红烧肉

MOKAA · 2009-10-6 23:30:14

看起来很冷的面!......

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