发发今天滴晚餐...

kisakieri · 2008-4-8 00:41:55

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kisakieri · 2008-4-8 00:43:46

炸馒头片~

kisakieri · 2008-4-8 00:44:56

再来~

kisakieri · 2008-4-8 00:46:33

配了自己做的炸酱和韩国辣椒酱

kisakieri · 2008-4-8 00:49:21

最后一碗紫菜蛋汤(rf7rf)

banshee0622 · 2008-4-8 01:42:16

想念馒头~~~~~~~

xiamo · 2008-4-8 04:22:30

楼主手艺好啊～～:10300:

宝宝蹦蹦 · 2008-4-8 11:29:17

发面。。。我怎么就老弄不好馒头，再说说怎么发的面吧。。。

sadie111 · 2008-4-8 11:47:17

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crystalove · 2008-4-8 13:34:02

馒头很不错哦

kisakieri · 2008-4-8 16:07:25

原帖由 宝宝蹦蹦 于 2008-4-8 12:29 发表
发面。。。我怎么就老弄不好馒头，再说说怎么发的面吧。。。

我用的干酵母,1KG面粉用1小袋,面粉倒在电饭锅里(rf8rf) 干酵母用温水化开,倒在面粉里,用筷子搅,然后用手和面,三光之后,盖上盖子,没有特别放在温暖的地方,过1个小时左右看看,面团变粘了点,用手可以拉挺长一条,里面还有很多小洞,再加点点干面粉把面团揉出来就可以了...可以用电饭锅的保温状态来发面,但是要注意不能太烫了...

克劳德.诺 · 2008-4-8 16:39:59

N久没吃过馒头片了，，，LZ好厉害

ppzzssff · 2008-4-8 17:04:54

我只实践过一次，不过没成功

宝宝蹦蹦 · 2008-4-8 20:02:28

是凉水起锅蒸的吗？要和面的时候和多软呢？水量老掌握不好

寶赑貓♀ · 2008-4-8 20:48:44

紫菜汤不错....

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sadie111 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 6584 头像被屏蔽 sadie111	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2008-4-8 11:47:17
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