请教一下三区买的干鱿鱼该怎么吃

salutvivi · 2009-7-22 01:13:29

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salutvivi · 2009-7-30 10:40:22

多谢各位达人的回答。我这几天试试看。

好久不见LZ的素菜贴更新呢。
GDTYY 发表于 22/7/2009 15:16

汗颜啊，家里最近来人很多，摆流水席一样的，大家都要吃肉，莫有办法做素的吃啊。不过很快就更新了。

吃饭 · 2009-7-24 12:50:14

褒汤,红烧肉,火锅里当底汤料
总之就是调味道,专门倒不是用来吃的,所以不用放很多
好象香菇一样的用法就对了

leeway · 2009-7-22 15:34:24

学习了

GDTYY · 2009-7-22 15:16:16

好久不见LZ的素菜贴更新呢。

GDTYY · 2009-7-22 15:15:26

泡水后切成斜四角型，上面划菱形花纹，下锅蒜蓉快炒，加上荷兰豆就是一道荷兰豆炒鱿鱼。
荷兰豆蹦蹦脆，鱿鱼好嚼头呢：）
我妈还会用鱿鱼加瘦肉莲藕煲汤或者赤小豆煲鱿鱼，据说是补铁的。

jacquesjiale · 2009-7-22 09:52:27

在水里泡过一个通宵，软了后切丝，可以炒肉吃，我最喜欢像烧红烧肉一样烧，多点酒多点汤用高压锅焖一下，但不要太久否则太烂，超好吃，汤多出来的下面吃

鼠年大吉 · 2009-7-22 02:33:35

泡过炒着吃！

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