求教：saumont除了生吃还有什么别的吃法

DIY · 2008-7-25 12:45:13

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不给糖捣蛋 · 2008-8-5 20:20:37

吃过烤的~~
不过还是喜欢生吃，哈哈

chao63505 · 2008-8-5 17:52:46

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ayouyou · 2008-8-5 16:00:23

偶拿鱼头做的剁椒鱼头
很好吃,但是感觉很腻
三文鱼油太厚了(rf27rf)

zyparis · 2008-8-5 13:20:30

小火煎 rf_032_:

sylviayao · 2008-8-5 13:03:11

热锅上两面煎各２秒钟(带皮更好吃,皮要多煎几秒)，沾vasabi酱油汁, 油油的，比纯生的更好吃

kurtking · 2008-7-27 14:18:18

烤着吃？？

flyawayaway · 2008-7-27 12:59:56

切成小方块，用生抽略腌一下，然后面包糠和mozzarella奶酪末混匀，腌过的鱼块在混合粉末里滚一下沾上一层，进烤箱180还是200度烤个10分钟（或者更久一点，自己看吧），等略呈金黄色就好了。我觉得很好吃。
面包糠可以自己做，用过夜放硬了的baguette在擦土豆丝的那种擦子上擦，或者有搅拌器的话搅拌打碎一下，就行了。
奶酪末超市有卖的，一欧多一点一袋，可以做好几次。

Sweetjiajia · 2008-7-27 12:29:08

烤熟或者煎熟，然后浇SAUCE

Hitomi · 2008-7-27 12:24:21

烤
餐馆都是烤
手法和火候不一样，有的烤出来超级好吃

雨恒 · 2008-7-26 23:08:30

红烧

aninan · 2008-7-26 22:46:55

总结一下，貌似都可以

银质转经轴 · 2008-7-26 15:00:43

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dzqdzq1988 · 2008-7-26 14:48:46

水煮鱼片。。。。鱼块烧西兰花。。。。炒鱼片。。。。是我的最爱

San.Siro · 2008-7-26 14:17:11

做salade~~~~

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