巴黎哪里可以买到红糖

黑崎一护 · 2011-1-16 15:46:49

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virya · 2011-2-1 00:29:22

cassonade就是红糖。法国超市里的sucre de canne也可以算红糖。

salutvivi · 2011-1-31 13:58:49

ice.cube · 2011-1-30 20:00:38

我都是在中国买的，陈氏绝对没有红糖卖，我一直认为法国没有红糖卖，长见识了。

monica_721 · 2011-1-30 19:54:02

在BIO的店里买到了，店员告诉我不是sucre roux是叫sucre brun.
但是那个袋子上是写着sucre de canne
价格是2.7/KILO

北极蓝光 · 2011-1-26 15:28:14

其实中医说红糖补血，就是因为未提纯的，含有微量的铁，提纯了的，就没了。

salutvivi · 2011-1-24 00:16:47

Bio商店颜色最深的那种就是啊。红糖不就是百分之95的蔗糖吗？bio的味道很好也很纯。

flyawayaway · 2011-1-21 11:36:54

vinc 发表于 2011-1-18 09:59
所有的超市都有sucre roux
或者bio商店

sucre roux不是国内的红糖，味道不一样的

DidOo · 2011-1-20 01:15:27

找到了一组图片，感觉颜色最深的应该是对应的中国的红糖吧新建 Bitmap 图像.JPG

DidOo · 2011-1-20 01:06:17

想问一下，没提炼的蔗糖不就是红糖么。。我一直都是这么理解的啊
谁能说说sucre rapadura和cassonade有啥区别

juliette114 · 2011-1-19 12:02:57

本帖最后由 juliette114 于 2011-1-19 12:03 编辑

opu 发表于 2011-1-19 11:54
回复 juliette114 的帖子

楼上的姐姐，你楼楼上的是正解，你照片上这个sucre rapadura 不过是没经提炼的 ...

但这种的性状和味道才是跟国内一样的红糖.
不知道lz是要干嘛, 如果给产妇吃肯定不是普通超市卖的cassonade了,
cassonade我做菜用. bio店里还有颜色更深一点的cassonade complete

opu · 2011-1-19 11:54:14

回复 juliette114 的帖子

楼上的姐姐，你楼楼上的是正解，你照片上这个sucre rapadura 不过是没经提炼的蔗糖在南美洲的名字，家乐福就能买到质量不错的cassonade，比paris store 的质量好。当然bio nature 店的质量更好

juliette114 · 2011-1-19 10:57:43

本帖最后由 juliette114 于 2011-1-19 11:02 编辑

阿布阿布发表于 2011-1-19 05:06
回复 juliette114 的帖子

Cassonade

不是这个名字. 这就是普通超市的黄*色的糖. 我说的颜色深红接近黑色的, 跟国内坐月子红糖一样的那种似乎只在bio超市/商店有卖, 按店员的话是完全没有purifier的糖.

把手机照片找出来了, 不过我在另一家bio超市看见也是一样的红糖就不叫这个名字了. 反正法国有卖正宗红糖就是.

阿布阿布 · 2011-1-19 05:06:13

回复 juliette114 的帖子

Cassonade

juliette114 · 2011-1-18 19:28:26

本帖最后由 juliette114 于 2011-1-18 19:29 编辑

bio超市有散装的自己称, 跟国内一模一样的深色红糖, 就是lz说的黑糖, 法文忘记了但不叫sucre roux

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