teddyjunior 发表于 2013-3-21 15:29
妹妹那个应该去参加点什么电视比赛什么的，别让法国人觉得中国菜不怎么样。 ...

MM太抬举我了啊 谢谢啦。

紫色如我 发表于 2013-3-20 20:45
piao liang  ;ding ding

谢谢 谢谢

妹妹那个应该去参加点什么电视比赛什么的，别让法国人觉得中国菜不怎么样。

piao liang  ;ding ding

quye666 发表于 2013-3-6 10:36
我都有空。
好人啊好人

Angekiwi 发表于 2013-3-6 00:23
容易，有空请你吃，哈哈

我都有空。
好人啊好人

quye666 发表于 2013-3-4 19:32
真心想吃

容易，有空请你吃，哈哈

真心想吃

Angekiwi 发表于 2013-3-1 17:17
至于辣椒么，我是用的晒干的小山椒，国内带的。用这个的好处就是只会在菜中加入辣味没有别的特别的味道， ...

{:13_509:}美食家呀!

Angekiwi 发表于 2013-3-1 17:08
哈哈，真的很简单啦，就是把所有准备好的东西都叠加这摆在一起就好了。
土豆我是用蒸的，这样营养成分保 ...

谢谢

Angekiwi 发表于 2013-2-28 20:46
MM你头像的小狗真可爱。

是我的小狗，他在国内!

marimo 发表于 2013-3-1 10:13
辣椒是新鲜的，还是辣椒油，辣椒末什么的，小孩不吃辣的，可不可以不放，不过我爱辣的， ...

至于辣椒么，我是用的晒干的小山椒，国内带的。用这个的好处就是只会在菜中加入辣味没有别的特别的味道，我觉得用辣椒油会有特殊的油味 辣椒末有特殊的粉末味，加到这道菜里会有一种喧宾得主得赶脚。。。我知道 我很麻烦。。。
小朋友不能吃辣的当然可以不放，肉的总体的味道是不会变的，一样美味，哈哈

marimo 发表于 2013-3-1 10:05
怎么样才能弄的象你做的那么漂亮?土豆和jambon怎么弄?

哈哈，真的很简单啦，就是把所有准备好的东西都叠加这摆在一起就好了。
土豆我是用蒸的，这样营养成分保存的更好。蒸好趁热加入碎葱压成泥，稍凉一点以后加入盐就好了，喜欢的话加点胡椒粉也很好吃。
上面那个是培根不是jambon，jambon比较软做不出这种效果。肉店里买了培根，锅加少油用小火煎就好了。
简单吧

Angekiwi 发表于 2013-2-16 01:16
好主意，经MM的建议分享Pdf在楼下。
那个红烧猪脸肉其实很好做：
首先一定要选好肉，猪脸肉不贵，超市里 ...

辣椒是新鲜的，还是辣椒油，辣椒末什么的，小孩不吃辣的，可不可以不放，不过我爱辣的，