自己动手，丰衣足食。。。。。。

vague · 2011-9-12 22:20:54

你弄的插图还有画外音都好逗啊！我觉得做的还好了，你没有正经模子，所以月饼不太能压得实，这已经不错了。在这里买东西买错了是正常的，话说裱花的奶油我买了三次才买对啊！

vague · 2011-9-14 23:56:50

sunshine2003 发表于 2011-9-13 16:59
天使鱼：

在哪儿买的小黄花？我也要吃！

vague · 2011-9-14 23:59:55

sunshine2003 发表于 2011-9-14 19:24
香酥烤羊。。。骨头！

你这个烤盘下面是平的是不是？在哪儿买的啊？

vague · 2011-9-15 21:06:10

sunshine2003 发表于 2011-9-15 16:59
我是朋友送得，你去韩国超市找找看，应该会有，Opéra这边。。。8 rue Sainte-Anne那家大得k-mart。。。 ...

回头去找找，在里昂的时候还在中超买过几次，到了巴黎倒找不着了，这日子过得越来越往后使劲了…… 我lg最喜欢是糖醋黄花鱼了，我最喜欢吃糖醋黄花鱼的头，炸得又香又脆！

vague · 2011-9-15 21:09:24

sunshine2003 发表于 2011-9-15 17:02
是滴，平的。。。牌子是tefal，在欧尚买的，它挂在烘烤模子那块。。。

你有个大烤箱是不是？我家烤箱是小的，比微波炉大一圈那种，只能放边长20cm的烤盘。我在欧尚好一顿都没找到合适大小的烤盘。小烤箱受歧视啊！

vague · 2011-9-15 21:35:24

sunshine2003 发表于 2011-9-15 20:20
规格是。。。20.2cmx26.2cm。。。

呵呵，你是学什么的啊？量得这么精确，小数点后面还有一位呢！

我经常看见的就是这个大小的，我家那个小破烤箱放不下，呜呜…… 我还想找个平的烤盘做蛋糕卷呢，算了，不做了，反正上帝和老天爷都不让我做，就当减肥了……

vague · 2011-9-15 22:11:33

哎呀，我也不知道是眼珠子坏了还是脑仁坏了，刚才又去量了一下，发现我们家的烤盘的边长是29.3cm的，20cm简直做手帕都嫌小啊！我去买烤盘做虎皮蛋糕卷了…… lz等我做好了分给你一些哈……

vague · 2011-9-30 21:42:39

本帖最后由 vague 于 2011-9-30 20:43 编辑

今天我lg去欧尚买了很大一个密封罐，还贡献了一小瓶陈年二锅头，明天我就开始腌咸蛋了！等腌完咸蛋天也凉了，我也要腌它一棵朝鲜大白菜！

vague · 2011-9-30 22:58:10

sunshine2003 发表于 2011-9-30 21:10
加油加油。。。辣白菜超级好吃。。。密封罐多少银子？我可能明天买菜也想折腾到欧尚看看。。。 ...

密封罐子大小不等，他买了个能塞进去一整棵白菜的那种，算中等的，花了5欧元。他嫌我以前的那个机械的厨房秤太不方便了，又买了个电子秤，只花了8欧。欧尚正在大卖各种厨房用品，他们自产的品牌都降价促销了。作为做饭爱好者，咱们都去看看吧！

vague · 2011-10-2 21:36:19

sunshine2003 发表于 2011-9-30 22:09
太好了。。。虽然远点。。还系要去看看神马合适的东西！！！我发现大超市还系欧尚好，我还系喜欢欧尚多过 ...

嗯，我们俩也比较喜欢欧尚，一个星期怎么也得去两次。filets de fletan，我记下了，下次去买。话说这东西怎么做啊？

vague · 2011-10-28 23:04:05

你这个菜做的，连我这个不吃牛肉的人都馋了。那个汤汁的颜色和质感真是太诱惑了！

我照你的方子腌的咸鸡蛋明天就满四个星期了！我打算最近就把它们煮掉！等煮完了就来汇报战果。

vague · 2011-11-1 23:54:44

来汇报一下，我把我们家的腌鸡蛋给煮了。效果不错，没有lz照片上的鸡蛋那么多油，不过我已经很满足了…… 缺点就象lz说的，蛋白不紧实，不知道是什么原理。这两天我就再腌一拨，留着猫冬的时候吃。

vague · 2011-11-5 22:09:16

sunshine2003 发表于 2011-11-5 18:51
确定、一定以及肯定好吃---花生奶油饼干：

看着很好啊，和原版的差不多。作为君之博客食谱的热心实践者，我看咱们俩应该商量一下分一分工，不要做重了。今天我也烤饼干了，不过是巧克力曲奇饼干，和我儿子一起烤的（可见我岁数多大了）。等我明天有空也拍一张照片发上来。

vague · 2011-11-5 22:25:47

sunshine2003 发表于 2011-11-5 21:15
谢谢。。。。。好阿。。。。我就昨天突然想烤饼干了。。。。你是烤那个裂纹的那个啵。。。我差点 ...

没有啊，就是一般的巧克力曲奇。裂纹的那个看上去有点高难，我第一次烤饼干，没敢试。我家小的不大吃蛋糕，巧克力饼干倒是很喜欢，我们下周再试那个裂纹的。

vague · 2011-11-5 23:02:46

sunshine2003 发表于 2011-11-5 21:45
ok。。。。。我期待你照片呦。。。。我昨天狠狠温习了慕斯蛋糕贴，等下周材料买全了有时间的话。。。我也 ...

下周五休息，我们又可以在厨房里大施拳脚了！慕斯蛋糕啊，呵呵，现在天都凉了你怎么想起做这个来了啊？估计到时候你不用喊，我自己自然会来“窜”门的……

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