【求助】CREME CHEESE在法国可以用什么代替啊

舒克贝塔

Post by Sweetjiajia
法国是没有CREAM CHEESE的，可以用TYPE ST MORET、RICOTTA，甚至MASCARPONE也可以。如果要热量低些，可以用FROMAGE BLANC。

请问MSCARPONE法国哪边有卖哦，想做题拉米苏。
PS，这边的甜点书上的CHEESE蛋糕的配方就是FROMAGE BLANC