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原帖由 Bay 于 2008-8-17 22:25 发表 有甜的跟鹹的?要做哪一種? 首先,最好用專門做薄餅的麵粉,超市貨架上都有,選一個看起來順眼的就行。 第二,加蛋液跟牛奶的比例要對,不要太多也不要太少。麵糊太稀沒口感,太濃不好攤。 聽說好吃的秘訣是麵糊裡要加點酒,cidre不 ...
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