limande: il y en a au marche, pas cher, et elles sont fraiches. à faire frire ou façon chinoise
sardines: elles sentent tres fortes mais c'est bon, à faire griller
turbot: façon chinoise ou à faire poeler. ils sont souvent gros
rouget: trop d'arretes
sinon, il y a au marche des encornets frais, mimma
