【原创】拔丝山药 VS cheesecake

#papillon#

我是从阿人的蔬菜店里买到山药的，才1.6欧一公斤。早市上法国人卖的也有，但是就贵了。

#papillon#

我的拔丝山药完全是照着菜谱做出来的，糖浆一定要稠了后再裹在山药上，太稀的话就拔不出丝来了，我放了好多糖和油呢。
如果有mm想要菜谱的话就说一声，我再把它打出来。