中餐自助的CANARD LAQUE

leehuan111

中超有卖冻的鸭脯肉。回家解冻沥干水，其他法超也有新鲜的鸭脯：带皮的那种。。回家放半锅油。拍好鸭肉腌制好了裹少许面粉。入油锅炸到焦黄就好。拿出来沥干油，改刀切块，摆盘。然后重新熬汁：什么酸甜的。京爆的。豆豉的。甜辣的看自己咯。调好浇上去。基本是这样。家里建议不要折腾。耗油！

发自新欧洲iPhone版