有人尝过冰冻的咸水鸡 酱油鸡吗

salutvivi

没吃过这边的盐水鸡  我喜欢买生的自己回家做
flammerole 发表于 29/4/2010 18:42

    有没有方子上一个啊？(rf1rf)

salutvivi

我们老家经常做盐水鸭 我就是用盐水鸭的方子做盐水鸡的


第一步炒粗盐 炒的时候放点五香粉 八角


...
flammerole 发表于 29/4/2010 21:08

    谢谢，卤水就是五香粉加酱油那种的卤水么？还有，今晚我一个人， 不要借鸭子之名恐吓我。(rf12rf)

salutvivi

不是  照我说的方子做，里面的水就是卤水，怕自己做不好就买卤水料，中超有卖 ...
flammerole 发表于 30/4/2010 11:45

    好滴，多谢啦。过几天试试，嘻嘻。