发白胖包子馒头要用什*么面呀？

salutvivi

喜欢包子馒头
用普通面粉＋干酵母（发面包匹萨那种） 和 发面包面粉 全试过
面是发起来了，可是和国内包子 ...
yuanwei525 发表于 24/2/2010 19:16

据说用牛奶代替水，可以让包子白一点。不过只是据说，楼主可以试试看。要是不行，就加点玉米面做玉米馒头吧。