发现个煮moule全部开口的好方法

df-huiling

黄油炒香炒透明洋葱然后让白葡萄酒，不要吝啬，每次我都放小半瓶，沸腾后放洗好的一公斤moules，然后就等着口都开了就熟了。非常好吃。注意白葡萄酒要用sec一些的。好酒做好菜，选酒也不要吝啬。