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请问达人法国哪种型号的面粉是低筋的面粉啊?

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新浪微博达人勋

低筋:T45。一般超市卖的都是低筋粉。中筋:T55。 高筋:T65以上。这种超市卖的一般就是做面包的那种面粉了。
2011-5-5 19:45:09

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