【求助】晕了，橄榄油拿来炒菜到底对不对呀？

gazeuse

用橄榄油的时候不要加热到冒烟, 我一般放了油,直接就下菜开炒了. 炸东西的话,我肯定用便宜的油.

gazeuse

我拌凉菜用葡萄籽油,炸东西的时候用便宜的葵花籽油,烧西式菜的时候用黄油或者橄榄油, 中式菜的时候isio4的混合油。