还算新鲜——佳佳的平安夜晚餐

Sweetjiajia

奉上三色慕司的做法吧～～～
看得出三层吧？


材料：黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力各100g、蛋3个、鲜奶油250ml、黄油20g
做法：
1、鲜奶油打发至浓稠，备用。3个蛋，分开蛋清、蛋黄。蛋清打发至湿性发泡就可以了。
2、黑巧克力隔水煮融，加入黄油搅拌至有光泽，再拌入2个蛋黄。再拌入一半打发蛋白和3大匙鲜奶油。


3、模子铺保鲜膜备用。将黑巧克力慕司倒入模子。牛奶巧克力隔水煮融后拌入剩余蛋黄和蛋清。再加入3大匙鲜奶油，拌匀后倒在黑巧克力慕司上。


4、白巧克力隔水煮融，直接拌入剩余的鲜奶油，倒在最上面就可以。至少冷藏4小时后，可脱模食用。

Sweetjiajia

Post by 可乐狂人
老娘平安夜还在上班

赚钱最要紧～～～元旦去探你班吧！

Sweetjiajia

Post by 真真_margot
可怜我平安夜一个人冷清清的。。。呜呜

不是快跟你求爱的见面了吗？应该很期待呀～～

Sweetjiajia

Post by 真真_margot
求爱的？呃。。。我们改期了。。打算2月份去。。嘿嘿。。还好，还有时间继续减肥

打错了，亲爱的啦～～