做的蛋糕为什么不凝固啊？

monique121

原帖由 八月土豆 于 2008-5-30 20:28 发表


对哦，而且天使蛋糕名字的来历是因为只用蛋白不用蛋黄，面粉还是少不了的

天使蛋糕是用全蛋的(rf4rf)

monique121

原帖由 yychou 于 2008-5-30 20:35 发表
6f的方子好复杂啊，我还是初级选手，看到这个就头大的晕了

后来发现是烤的太短了，后来追加了4个10分钟终于烤好了

那个天使蛋糕怎么做？ ...

天使蛋糕是一个材料简单，但制作起来很累的一个蛋糕。
比较推荐戚风。太好吃了(rf3rf)