听说。。。橄榄油不能加热？

花呀花狐狸

橄榄油确实是不宜高温滴，但是慢性自杀这种说法有点危言耸听。因为照那些“专家”的说法，所有的油都不宜高温。

花呀花狐狸

琼琼兔猪 发表于 2014-1-16 09:27
没慢性自杀这么一说吧。。只是营养价值流失。。。我依然用橄榄油炒菜。

不觉得橄榄油炒菜味道怪怪的么？我还是喜欢用葵花籽或是花生油炒菜。

花呀花狐狸

佳偶天成 发表于 2014-1-16 16:42
呀，油不加热还怎么吃啊

除了豆油不能吃不熟的，其他的好像都可以吧。我也不清楚。反正橄榄油是用来生吃的。