请高人指点泥鳅怎么做？

bobo69000

谢谢ls各位的解答
原来泥鳅不能吃死的啊
记得国内有烤泥鳅和干匾泥鳅很好吃

bobo69000

原帖由 克劳德.诺 于 2008-2-6 22:57 发表
我原来老爷总是拿鸡蛋蒸泥鳅。。也蛮好吃，还有药效，治疗沙眼

回国时试试 老戴隐性容易生沙眼

bobo69000

原帖由 clair999 于 2008-2-6 22:18 发表
貌似中超卖的是鳝鱼

不建议吃 冷冻的鳝鱼

鳝鱼和泥鳅都有，不过都是冷冻的
鳝鱼现在都是人工饲养，肉味都变了

bobo69000

原帖由 苹果皮皮 于 2008-2-7 00:17 发表
去网上帮你找了炒泥鳅的做法

1.先用水养泥鳅几个小时,让它把脏东西吐出来(要勤换水).
2.准备好配料:
1）蒜：拍碎
2）红辣椒、青辣椒：切丝或切或切成小圈都行，能吃辣的可以用指天椒，不能吃辣的就选小一点的辣椒就好，千万不 ...

斑竹好负责热心

bobo69000

原帖由 刘迅 于 2008-2-7 01:51 发表
紫苏是一种可药用的植物的名称，也是一位台湾小说作者的名字

       药用植物紫苏
       别名: 赤苏、红苏、黑苏、红紫苏、皱紫苏等。

        为唇形科紫苏属植物紫苏[Perilla frutescens（L．） Brltt．var.arguta Benth．H ...

谢谢mm热心解答

bobo69000

原帖由 苹果皮皮 于 2008-2-7 00:17 发表
说实话  我不敢吃泥鳅  泥鳅钻豆腐  泥鳅不能弄死了  不然不好吃  我很怕活物  不知道为什么

啊？做好后泥鳅应该是死了吧，不会是那种还会动的吧，好怕怕

bobo69000

原帖由 haodahaoda 于 2008-2-8 01:22 发表
发一个吓人的菜
706499

炒蚕蛹

不过有一年 我在辽宁吃过一回鸡蛋辣椒炒蚕  10元1大盘

可惜找不到照片

自己感觉比这个恐怖

蚕蛹我可以吃一盘

鸡蛋辣椒炒蚕  我只吃了一口

很佩服当地人的勇气

还有 ...

炒蚕蛹我吃过，不过比图片中的大了2-3倍，外焦内嫩，还挺好吃的，营养很高

bobo69000

原帖由 苹果皮皮 于 2008-2-7 21:03 发表




做好以后应该死了  不过下锅的时候  一定要是活的  据说这样做出来才够鲜  不过不管怎样我都不敢吃泥鳅  

我敢吃不敢做， 嘿嘿:11900: 烤泥鳅肉很嫩，很鲜，四川的干瘪泥鳅外焦内嫩，味道很足

bobo69000

原帖由 克劳德.诺 于 2008-2-11 02:54 发表
那我就再告诉你个小秘方吧，治疗沙眼，按照我说的泥鳅吃法，再加上，拿开水倒入干竹叶和盐的杯中，对着眼睛每次熏上个15分钟左右，对治疗沙眼绝对的有效，我当年看了好多医生也去好多医院治疗花了好多钱没有治疗好，就这个小偏方给治 ...

谢谢