如何自制火锅锅底?

夜之喻

用鸡汤或骨头熬汤，再放干的海鲜（鱿鱼，扇贝柱，海米等等）做汤底。
羊肉冷冻后比较好片，其他的材料我喜欢冻豆腐，各种蘑菇和各种丸子，生虾，带鱼段，油菜生菜等绿叶蔬菜，另外，红薯也是不错的选择，可以试下～