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求助:mi-cuit 的 foie gras怎么能弄熟一点啊?

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新浪微博达人勋

回复 vincyjin 的帖子

听人说过自己做foie gras, 需要大火力蒸很长时间.

我估摸着你要把mi-cuit弄成cuit, 估计没有个三四个小时不行.

另外, mi-cuit的味道是最怪的. 要么cuit, 直接抹面包; 要么cru, 在锅里煎.
vincyjin
2010-12-27 16:28
一煎不会化吗。。。 
fifichen
2010-12-27 14:56
抹? 也太糟践东西了 
2010-12-26 15:55:04

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