Post by 苏菱澄
西点有好多种了，看mm是要做蛋糕还是tarte了如果是做tarte，只需要买moule de tarte就可以做蛋糕的话，偶的东西有：电动打蛋器（这个一定要买，打蛋白打奶油都要用到，用手打的话累而且效果不一定好），蛋糕moule（偶在ikea买的脱底模，5，9欧），这是2样最基本的硬件了，还有什么橡皮刮刀，筛子（过筛面粉用），普通打蛋器，也都用的到，还需要几个大一点的玻璃或者不锈钢的saladier，这些都能在ikea或者大超市买得到。粉粉方面就是面粉（超市最便宜的就可以），糖（废话。。。），泡打粉（levue chimique），香精（最常用的是香草香精），需要打奶油的话可以买creme f...
