 《60 Millions Consumers》杂志社披露，法国的一些吞拿鱼罐头中含有的重金属可能会对健康构成潜在威胁。就在几周前，法国公布了107种避免购买的超市食品以及“有毒”的家庭清洗产品。近日，法国《60 Millions Consumers》杂志社的工作人员就常见15种品牌的吞拿鱼罐头进行了调查，包括Petit Navire, Saupiquet和Connétable这些非常著名的罐头品牌，还有家乐福（Carrefour），欧尚（Auchan）等自产品牌的罐头，但结果令人堪忧。  图片来源：AFP 令人欣慰的是所有的罐头都不含有双酚A（编者注：双酚A全称BPA，也被叫做酚甲烷，通常用于制作塑料制品）。但他们在罐头种发现了另外的一些物质。比如说，所有品牌都含有水银，砷，镉这些重金属，其中一些罐头的重金属含量令人瞠目结舌。根据这份报告的建议，若一定要购买吞拿鱼罐头，那么请买Leader Price这个品牌的，因为其中两种重金属的含量都是最低的。 在被调查的罐头品牌中，有三种品牌的水银含量尤其高，达到每公斤1mg，他们是Petit Navire, Capitaine Nat’和来自Intermarché超市的Odyssée。那么再来看看砷的含量， 每公斤Capitaine Nat’品牌的罐头含有1.7mg，竟然达到家乐福品牌的6倍之多。 Alain Ducardonnet医生告诉BFMTV记者：“你若不是孕妇，则不需要特别担心。鱼的体内肯定含有少量水银，但都是非常微量的。并且这些微量重金属是鱼类细胞和酶中不可缺少的元素。”他还说道，尽管如此，这些罐头还是可能会威胁到腹中胎儿的大脑发育，孕妇应该少食用鱼类。报告中还显示，除了这些重金属，少数罐头中还有一些令人讨厌的东西，比如云拿鱼的心脏，五种罐头中还有鱼骨，Cora这个品牌的甚至含有鱼的精子。 |
