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巧克力一直都是甜蜜的代言词，会引起大脑生产天然鸦片剂，因此降低痛苦并且增加安宁的感觉。从某种程度上来说，吃巧克力就像在吸毒，不然怎么会有“巧克力成瘾症”呢？ 来源 | 新欧洲（xineuro） 作者 | 谈笑 可可豆是一种神奇的东西，会让吃它的人满足感爆棚，这是为什么捏？ Anandamide是存在于人脑中令人愉悦的物质，但它会迅速瓦解，而巧克力会将它的存在时间延长；Cannabinoids是一种和大麻有类似作用的物质，存在于巧克力中，它会让大脑变兴奋变high；巧克力中还包含Phenylethylamine，也有人叫他爱药，因为它会加快你的脉搏，给你一种恋爱的幸福感。
那么为什么原本又酸又苦的它会变成香甜的巧克力呢？吃货集结号：Salon du Chocolat——Mondial du chocolat & cacao带你看糕点师做巧克力，听专业人员讲巧克力冷姿势，然后进入正题吃吃吃吃吃吃他们做好的！
20000平方米的场地，200名来自世界各地的巧克力大师、糕点师，带你徜徉在巧克力的甜蜜海洋里！还提供巧克力糕点菜单，可以回去自己做巧克力哦~~
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Salon du Chocolat
（编辑：鲁佳） |
