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巴黎10月的气温就开始骤降，在国内的亲们仍然短打上阵的时候，法国的我们已经开始大围脖厚毛衣风衣羽绒的节奏走起。为了驱赶寒气，为了慰藉空虚寂寞冷的胃，你想到了什么？ 来源 | 新欧洲（xineuro） 作者 | 奔跑的灵魂 川味，火辣辣的适合各个朋友圈，麻辣酸够味！ 烤鱼，诸葛那家上次有林峰降临，这是绝佳的明星巧遇地呀！ 火锅，锅色天香一人一个锅，面对面谈天说地，好不惬意，况且还是自助，拉上你大胃王的朋友一锅方休吧！ 如果这些你都吃过的话，今天小编给大家推荐一下奶酪和牛肉火锅，是的，你没听错，粗线奶酪的火锅！！ [attach]2350935[/attach] 小编和小伙伴一起去的这家Le Chalet Savoyard，是Lafourchette（相当于大众点评的美食App）评价较高的，并且是瑞士奶酪火锅迁移到法国发展最好的典范！ 9.7分是相当高的分数了！ 这是Lafourchette图片上饭店的入口，深入瑞士雪山的小木屋吃火锅！ 看他家纸巾上的雪山，就已经感到浓浓的饿意了！ 王小波说过，和任何话语相比，饥饿都是更大的真理。 下面是他家的推荐菜！！！！！ 小编也是第一次吃，服务员很耐心给我们介绍，并推荐了Fondue savoyard（经典奶酪火锅）。这是瑞士家庭里很常见的一道美食，用的是Emmental干酪，Comté奶酪，Beaufort奶酪以及Gruyère de Savoie奶酪组成的火锅。 然后你可以将土豆和面包蘸香浓的奶酪，分分秒秒把你酥晕！纯肉主义者，可以加一盘火腿熏肉或是烤牛肉，不过分量真的很足，建议带个大胃王的朋友一起去！ 点的话，有单人也有双人的火锅！菜单上的价格都是单人份价格。 蔬菜奶酪火锅 但是！ 真的是两大盘大块的小牛肉，还有沙拉和土豆条，关键是后来我们发现那四个酱真是太好吃了！ 所谓肉锅，就是把肉放到小火锅里去炸！对的，不是我们四川火锅里的涮牛肉，瑞士人是用炸的！以下就是炸锅！每个人要用长戟一样的叉子插一块牛肉，再快速将它放到锅里，盖上餐巾纸以免油滴飞溅！（这个很重要）！ 这种另类炸肉方式也是让我们醉了。好处是，你想吃几成熟就几成熟，配上配料和沙拉，也是极好的！ 当然啦，亲们如果感兴趣，在家也是可以自制一个奶酪火锅或肉锅的！ 一起来感受一下雪山里的瑞士风情吧！ 请戳以下地址前往：
当然小编下次要去试试Anvers那家专门用奶瓶装饮料的奶酪火锅店Le refuge desfondus，地址是17 rue desTrois Frères 75018，大家也可以先试为快！ 快快约起来吧！！冬天快来了，火锅还会远吗？ 易能传媒新媒体联盟成员：新欧洲（xineuro） 欧陆最大的中文资讯平台 （编辑：鲁佳） |
