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和中国不一样，巴黎的商场夜间不开门，也的确很少KTV。但巴黎绝非缺乏夜生活。甚至，大导演伍迪·艾伦专门拍了一部电影叫《午夜巴黎》（嗯，就是在下述那家布里斯托取的景）。 巴黎的夜色，可以文艺如电影，亦可奢华如迷梦。不如相约豪华大饭店的酒吧，小酌一杯也好，大醉一场也好，尽情放松，尽情娱乐，尽情品味酒杯里的温柔时光和巴黎愈夜愈美的夜生活。 1 雅典娜广场酒店 Plaza Athénée 在蒙田大街（Avenue Montaigne），雅典娜广场酒店（Plaza Athénée）的It酒吧具有高级时装风格，并且保留了自己的空间以及18世纪的上等细木护壁板，为了更好地重新表现自己，酒吧天花板上设计了一件褶皱礼服裙，天花板的射灯如同别针一样钉在裙子上面，吧台仿佛一个半透明的树脂走秀台。 晚上，雅典娜广场酒店的酒吧成为备受推崇的巴黎夜生活场所，超级时尚的年轻人与各色隐匿身份的人士聚集在高雅的俱乐部氛围中。 环境氛围：18点时是具有高级订制时装风格的下班后氛围，晚上是时尚的城市俱乐部氛围。 务必体验：由雅典娜广场酒店的酒吧经理Thierry Hernandez设计创意的鸡尾酒，酒杯是Hermandez在穆拉诺（Murano）订制的，无论客人点的是哪种杯量（小杯、中杯、大杯）的鸡尾酒，这些人工吹制的独特酒杯看起来都同样大小。 地址：25 Avenue Montaigne 75008 Paris 2 布里斯托大酒店 Le Bristol 布里斯托大酒店的酒吧（Bar du Bristol）是个以当代艺术为中心的时光永驻之地，它的细木护壁板、凡尔赛橡木地板以及巨幅欧比松（Aubusson）挂毯令人联想到英国俱乐部。这种古典风格借助以下元素焕发新生：豹纹凳、带有垂饰的枝形吊灯、吧台后面的大屏幕。 正是在这种雅致而且静谧的氛围中，Faubourg Saint-Honoré一带的巴黎人和各国客人在每周五和周六晚上享受由一位DJ主持的晚间时光，或者在周四借助酒吧的“现场DJ混音”（live DJ Mix）时段体验巴黎最具独家特色的下班后时光。 环境氛围：优雅而且放松的晚间时光，或者由领班调酒师——2011年的法国最佳职人（Meilleur Ouvrier de France）Maxime Hoerth设计调制的鸡尾酒餐前时光，同时人们还能品尝由布里斯托尔酒店的米其林三星主厨Eric Frechon制作的甜、咸口味tapas开胃小点。 务必体验：名为“如此英伦风”（So British）的鸡尾酒，它以冲泡茶为基础调制，盛放在一个有柄的高脚杯中，仿佛一款真正的“杯茶”。 地址：112 Rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris 3 皇家蒙梭 Royal Monceau－Raffles Paris 在距离星形广场（l’Etoile）不远处，巴黎来福士皇家蒙梭饭店（Royal Monceau－Raffles Paris）的 Bar Long酒吧由菲利普史塔克（Philippe Starck）设计，是一个向所有人开放的活力时尚场所。 酒吧照明来自从天花板悬垂下的吊灯，以及造型并不统一的墨色图案台灯，这里是享受欢乐热闹的晚间时光的场所。从吧台延伸的长条高桌绝对堪称巴黎人和酒店客人们的交流与见面之地。周四至周六由驻场DJ主持的音乐之夜，以及饭店甜点主厨Pierre Hermé制作的美味甜点，都不容错过。 环境氛围：全天的餐吧，提供休闲早餐，可以根据自己的喜好组合搭配订制午餐，开胃酒时间提供精选的tapas开胃小食。 务必体验：从旧货商那里淘来的古董酒杯陈列在吧台后，并且提供给客人使用，客人可以选择自己中意的酒杯盛装自己挑选的鸡尾酒。 地址：37 Avenue Hoche 75008 Paris 4 莫里斯酒店 Le Meurice 莫里斯酒店（Hôtel Le Meurice）的酒吧Bar 228，面朝杜乐丽花园（Tuileries），它仿佛一家英国俱乐部，极为精致的建筑经历了岁月的流逝：18世纪的上等细木护壁板，精致地运用金线加以突出，天花板和墙壁装饰有新颖独特的壁画，而Chesterfield靠背沙发和摇椅则巧妙地重新营造了古典氛围。 酒吧的舒适和私密，邀请人们沉浸在这家历史悠久的大饭店的氛围中，一些王室成员以及包括达利（Salvador Dalí）在内的杰出艺术家都曾在此下榻。夜幕降临，两位爵士乐手在酒吧的钢琴旁就位，他们运用经典名曲和即兴音乐营造氛围。 环境氛围：非正式的工作约会，能够快速解决的精致午餐，有爵士乐伴奏的优雅放松开胃酒时光，消遣场所，等等。 务必体验：请您聆听William Oliveri——1978年就进入这家酒店工作的228号酒吧经理的讲述：达利曾经戏剧性地进入酒店的酒吧，亲吻巴塞罗那伯爵（Comte de Barcelone）的皮鞋，借此表达他的效忠之心。堪称传奇。 地址：228 Rue de Rivoli 75001 Paris 5 香格里拉 Shangri-La Hotel Paris 在耶拿广场（Place Iéna）拐角处，巴黎香格里拉饭店（Shangri-La Hotel, Paris）坐落在罗兰波拿巴亲王（Prince Roland Bonaparte）被评为历史古迹（Monuments Historiques）的昔日公馆内，这是一个时光永驻的地方。 饭店的酒吧具有地道的帝国装潢风格，带给人们安宁与和谐。这是在晚间品味一杯鸡尾酒或一杯葡萄酒的理想环境，可供挑选葡萄酒的酒窖非常大而且经常更新。 饭店的餐厅主厨和甜点主厨都会品尝鸡尾酒以便制作出可以搭配它们的咸食和甜点。私密的休闲区由三个古典风格的客厅组成，在白天替代酒吧开放。 环境氛围：上午是从容的工作约会之地，中午是解决午餐的安静场所，还有禅意下午茶时光，开胃酒时间，消遣场所。 务必体验：用于鸡尾酒中的可食用鲜花，三色堇、金莲花或胡萝卜花，它们浸置于杯底或者轻轻浮在鸡尾酒上面。 地址：10 Avenue d'Iéna 75016 Paris 6 旺多姆柏悦 Park Hyatt Paris-Vendôme 在紧邻旺多姆广场（Place Vendôme）的地方，巴黎旺多姆柏悦饭店（Park Hyatt Paris-Vendôme）的酒吧是一个与众不同的去处，它由建筑师Ed Tuttle设计装潢，巧克力颜色的墙壁借助画家Ed Paschke的彩色作品增加亮色；晚上，柔和的灯光带来舒适和私密的感觉，白天的酒吧则沐浴在酒店内部庭院的自然光线中。 “让客人开心并且给他们惊喜”是领班调酒师Yann Daniel最重视的事情。他堪称名副其实的调酒艺术家，可以为您量身调制鸡尾酒，同时也能够为您推荐精选的香槟酒、葡萄酒、烈酒及利口酒，这里有一些几乎难以寻觅的年份酒。 环境氛围：在休闲背景音乐中体验精致的放松时光，安排商务约会或者具有禅意和美感的城市小憩时光。 务必体验：Express Yourself是调酒师根据您的口味调制的一款专属鸡尾酒，调制秘密也将告知给您，也许它还将成为您日后的青睐饮品。 地址：5 Rue de la Paix 75002 Paris 7 东方文华 Mandarin Oriental Paris [attach]2276116[/attach] 在圣奥诺雷路（Rue Saint-Honoré），巴黎东方文华酒店（Mandarin Oriental Paris）的“8 酒吧”从入口处就能吸引人们：穆拉诺（Murano）玻璃墙，大理石中央大吧台，镶嵌拉利克（Lalique）水晶的浅色墙壁。酒吧面向漂亮的内部花园和带有供暖设施的阳台。 酒吧的独特新颖之处还在于提供马克斯街头小吃（Street Marx），它的灵感来自于街头餐车（food trucks），酒店餐厅的主厨Thierry Marx借助其令人难以置信的天赋创造力重新诠释街头小吃！ 环境氛围：午餐提供小点心（finger food）或者马克斯街头小吃，开胃酒时间提供小点，是高雅而且放松的消遣场所。 务必体验：根据客人的建议和喜好调制鸡尾酒，并且以客人的名字命名，同时标注在酒单上，客人可以在贵宾小间独自品味。 地址：251 Rue Saint-Honoré 75008 Paris （来自：中法旅游发展署，转载请联系原作者授权） （编辑：鲁佳） |
