中餐馆“忆江南”，建议大家以后不要去了。

epee

:eek: 这位MISS Serveuse的嘴皮子可的确够厉害的，做服务行业真是屈才了！

居室主人

这个店还真的不能去了。我认识的人也不会再去了。

teddybear

大家不要在这里争吵.本来就是一点小冲突.情绪激动时会有些过激的话，有点遗憾..这个店我有时会去.实事求是我觉得菜味道还可以.可能我喜欢上海菜.

欲火点烟

大家猜猜我是谁

cat_117

看起来是店员的态度很差啊,不管人家什么身份,去消费,就希望有个好的态度,毕竟是服务行业.有问题可以解释,出言不逊就不好了。

olgabey

本来已经不想回复这个帖子了，既然大家都在看热闹，那我也要回复一下。
仔细看楼主楼主发的贴。问题就在两个方面，其一，他在点单后吃到饭菜的时间为一小时。等待的时间为一小时？ 我们餐厅19点开门，你们16点45分就到了，先前已经有一桌法国人在等待了。我请你们入座，并解释“我们还没有开始营业，请先看菜单，我过一下来点单”我还注意到，当时男顾客特意拿出手机看了时间，然后对女顾客点头。那么你们是认同先等一下的。5分钟以后，，我正在进行前台准备工作，男顾客要求上白水，期间怕人家顾客是大爷，问过要矿泉水吗？当然要的是自然水。我也立刻就上了，也没有让你等待到饥渴的状态。
19点一到，我立刻为第一桌客人点单，人家是法国人，不用强调了吧！！人家点了餐前酒，前菜，主菜，那么接下来就是这位中国顾客点单了，你问我有什么特色菜，我说有辣子鸡，麻婆豆腐，还有红烧肉。你们继续提问，问牛蛙是新鲜的吗？我强调都是冰冻的，所有的海鲜及牛蛙都是冰冻的，因为你点了一个川府豆花鱼。点单如下，宫保鸡片，川府豆花鱼，家常牛蛙，两碗白饭。我都没有问你要不要前菜，让你难堪呢？你倒觉得点3道菜已经看得起我们了！！国内国外餐厅为何会有前菜？就是给厨师准备的时间。又不是糕点铺子，什么都做好了，端出来就给你吃了。既然没有前菜，我决定要chef 先做你们的菜。这已经是赶在人家法国人前面了。
从解冻到成菜，两道菜15分钟就摆在顾客的面前了。那么这位顾客何来等待一小时之多？结帐拉卡的时间是20点07分。当然你没有保留你的ticket, 因为你动作夸张地扔在桌上显示你的生的气很大， 以引起法国人的注意。当然人家法国人让你失望了。人家才不管你干了什么呢。或许还会觉得你们用餐仪态失态呢？

vtm024

一个服务员把一个店砸了。lz看清本质，我们也看清形势。

Charlene~

有理说理 请不要人身攻击

[ 本帖最后由 dark0124 于 2008-3-17 04:52 编辑 ]

niuniu1112

说话真的象个小孩.还说什么 我告诉你不要瞧不起人 我看完这句话都乐了,没人瞧不起你,不过有的顾客真的难伺候,法国人也有烦人的,总之麻烦的客人哪都有,只不过中国人比法国人更喜欢在饭店摆谱,虽说顾客是上帝,最讨厌着急的客人,你急谁不急呀,不愿等可以走.

UMB

不妄加评论 , 素质问题 .

forsaken

原帖由 Charlene~ 于 2008-3-16 11:58 发表
楼主还那么有耐心理论，这种中华败类，一记给她两耳光就行了

人身攻击 警告一次

[ 本帖最后由 dark0124 于 2008-3-17 04:39 编辑 ]

南市食品街

楼上有事说事，不用说这么没营养的话吧。