猪排饭之后我又来秀拉，这次是粉皮凉皮，附教程！！

miss_annie · 2013-9-5 14:42:31

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miss_annie · 2013-10-3 16:23:36

番茄太太发表于 2013-10-3 10:31
亲，我在欧尚买了土豆淀粉，按照土豆淀粉：水=1：1.5的比例来混合，然后按照你的做法做，做出来的凉皮很劲 ...

嘿嘿，还可以用土豆淀粉做凉粉的。推荐你一个网站，一个叫下厨房，一个叫豆果美食，想吃什么里面都有教怎么做的。很方便的。

miss_annie · 2013-9-6 21:19:10

df-huiling 发表于 2013-9-6 22:16
@windy200710 @miss_annie
那我回头买了绿豆粉试试！不过绿豆见得多，粉倒没注意过呢 ...

一定要买绿豆淀粉或者绿林绿豆粉（这个袋子的虽然叫绿豆粉但实际是绿豆淀粉）

windy200710 · 2013-9-6 20:34:12

df-huiling 发表于 2013-9-6 17:47
请教下怎么熬啊？

绿豆粉200g 水大约就是1000g 开小火一直不停的搅直到变为透明为止关火之后倒入容器中放入冰箱冷却后就可以吃了

miss_annie · 2013-9-5 14:43:47

哈哈，两张图直接没用空格，看起来还是一张图一样，我用ipad刷出来的效果图片清晰还行，哈哈希望大家喜欢。

miss_annie · 2013-9-5 15:22:55

Angèle_92 · 2013-9-5 16:07:46

实在是太厉害了！！！！！

miss_annie · 2013-9-5 16:44:17

Angèle_92 发表于 2013-9-5 17:07
实在是太厉害了！！！！！

哈哈，谢谢加分！！！大手笔啊。

不会游泳小蜗牛 · 2013-9-5 19:40:37

请问淀粉哪里买啊？法国超市里有么？

windy200710 · 2013-9-5 20:40:08

绿豆粉最好了加水熬就是凉粉

miss_annie · 2013-9-5 21:03:42

不会游泳小蜗牛发表于 2013-9-5 20:40
请问淀粉哪里买啊？法国超市里有么？

十三区的五洲里买的，应该中超都有。法超没有看到过哦。

miss_annie · 2013-9-5 21:04:05

windy200710 发表于 2013-9-5 21:40
绿豆粉最好了加水熬就是凉粉

是呀，凉粉也很好吃，伴着吃炒着吃都好吃的。

不会游泳小蜗牛 · 2013-9-5 21:45:12

miss_annie 发表于 2013-9-5 22:03
十三区的五洲里买的，应该中超都有。法超没有看到过哦。

多谢MM，馋这口馋好久了

miss_annie · 2013-9-5 22:30:58

不会游泳小蜗牛发表于 2013-9-5 22:45
多谢MM，馋这口馋好久了

周大人 · 2013-9-6 07:38:10

很不错，不过我还是更喜欢猪排饭，哈哈

linxiao · 2013-9-6 07:56:24

哇，超赞的呀！

winetrade · 2013-9-6 08:19:46

好棒啊，我每天下班以后都不想做饭哎

miss_annie · 2013-9-6 09:47:50

winetrade 发表于 2013-9-6 09:19
好棒啊，我每天下班以后都不想做饭哎

哈哈，做饭要看心情的，我是实在谗，点的话又要等，就索性自己做了。

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