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美食街 · 零食小吃
来自法国 刷新时间 2023-03-21 11:43:31
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农场户外饲养大鹅蛋5欧一个，鹅蛋是一种营养丰富的蛋类，含有优质蛋白质、多种维生素（如维生素A、D、E、B12）和矿物质（如铁、磷、硒），同时富含卵磷脂等活性成分。其蛋白质含量高于鸡蛋和鸭蛋，但胆固醇和脂肪含量也较高，需根据体质适量食用。
一、主要营养成分及健康作用
优质蛋白质1.
鹅蛋的蛋白质含量约为13.8g/100g，含有人体必需的8种氨基酸，且吸收利用率高，有助于促进肌肉修复、增强免疫力。
维生素与矿物质2.
维生素A和D：维护视力、骨骼健康，促进钙吸收。
维生素B12和铁：协同作用可预防贫血，改善神经系统功能。
硒和磷：抗氧化、调节代谢，增强甲状腺功能。
卵磷脂与胆碱3.
卵磷脂含量较高，有助于调节血脂、保护肝脏；胆碱对胎儿脑发育有益，适合孕妇适量补充。
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