【转帖】咖喱鸡菇卷

老猫爱偷腥 · 2006-12-12 04:41:04

1，把鸡肉切成薄片，用黑胡椒和白葡萄酒，淀粉腌制二十分钟。　　
2，把红辣椒切丝。　　
3，把洗净的金针菇，滑子菇，红辣椒丝一起卷进鸡肉里，然后在上边抹些蒜蓉辣椒酱。上锅大火蒸十分钟

老猫爱偷腥 · 2006-12-12 04:41:33

趁鸡卷还没蒸好的时候，把加一点儿水把咖喱融化，我用的是辣味的日式咖喱，如果不喜欢辣的话，可以选择不辣的。如果口味比较轻的话，一块就够了。

老猫爱偷腥 · 2006-12-12 04:45:01

要吃吗？嘿嘿，滑子菇的爽滑和咖喱的芳香，怎么能拒绝呢？在印度餐馆里，经常会在这里放芦笋，个人感觉不如放滑子菇口感好。

月夜星空 · 2006-12-12 17:30:00

沙发。。。。。。

monique121 · 2006-12-12 17:41:17

光是那个配料，金针菇就买不到阿~

苏菲亚 · 2006-12-12 17:58:03

neeto · 2007-1-21 20:46:06

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Sweetjiajia · 2007-1-21 21:26:03

中超里有金针菇卖，冷藏库里，真空包装的一小把～～

绽放 · 2007-1-21 22:21:04

这个我好像可以试试，呵呵

cannyjet · 2007-1-22 21:28:07

新奇的美食~

IDF房屋出租 · 2007-1-22 21:53:53

好吃

老猫爱偷腥 · 2006-12-12 04:40:28

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