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狗狗小食 -- 南瓜花生餅乾
南瓜花生餅乾
材料:
a 南瓜半个削皮去籽 (或所需份量)
b 麵粉600g (依實際狀況自行添加. 能捏揉成麵糰即可)
c 快煮燕麥片1.5 杯,顆粒花生醬 2 大匙
做法:
1. 烤盤鋪锡紙. 烤箱預熱180°C. 將南瓜放在烤盤上. 放進烤箱烤約30分鐘. 大約用餐刀或筷子很容易插入即可.
2. 取出. 趁熱用湯匙挖取南瓜肉. 放在大碗裡壓成泥狀備用. 同時留取烤盤內的南瓜湯汁. 所以餅乾中不用再添水
3. 加部分麵粉及所有燕麥片於南瓜泥中. 攪拌均勻. 捏成糰. 慢慢加入其他麵粉,顆粒花生醬. 直到能將它捏揉成不太黏的南瓜泥麵糰.
4. 隨意整型
5. 烤箱預熱180°C, 烤盤抹油或灑麵粉. 排盤後進爐烘烤約25分鐘. |
2006-12-5 06:25:39
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