吃是门艺术，谁也不能阻挡我追求艺术，加鱼丸堡做法

yysl4ever

自制鱼丸堡

做法来了：

1：买一大块已经祛刺的鱼，剁成末装，有淡水鱼更好咯，BAR或者DAURADE都可以，三文鱼貌似不行
2：鱼肉泥中加入清水拌匀，再加入葱姜汁、精盐，顺着同一方向搅拌
3: 加湿淀粉、料酒，油25克、味精和蛋清，一齐搅匀
4：同时准备香菇，木耳，香葱，粉丝，青菜，瘦肉片，如果有笋子更好了
5：烧一锅水，将鱼肉泥搓成球状，当水沸腾十放下去煮熟
6：同时将所有配菜放进去煮，如果有高汤就加点高汤，再加精盐、酱油、味精、胡椒粉
调料按自己的口味放就好了。

这个堡味道比较清淡，蛮鲜的。

yysl4ever

番茄酱闷大虾

yysl4ever

这楼也占用来发图啊
发给新做的才 ，SUKIYAKI，日本牛肉火锅
看了料理仙姬后，就一直耿耿于怀
终于得以实践啦
味道比一般火锅清淡，因为没辣味的
吃的是牛肉的鲜味和SUKIYAKI酱特有的味道
上图为先

基本配料，VERMICELLES写错了，请原谅


再来个成品图，勾引下大家的食欲先

monique121

2# monique121  

问个题外话，怎么在签名中加图啊
加图片的网络连接吗
yysl4ever 发表于 2009-6-21 21:20

具体的我也忘了，就是你进入设置后，有个帮助选项
里面有告诉你怎么加图片在签名里

睡着的水

都别拦着
告我蝴蝶酥的做法

游戈狗狗

哈哈  被题目吸引进来的

yysl4ever

保胃站好少人啊

liujun842

馋死人 不偿命

yysl4ever

馋死人 不偿命
liujun842 发表于 2009-6-22 12:31

撑死要偿命的不
天天撑到爆

yysl4ever

送花一朵， 以享观众

bigdragon

好贴，我也要去试蝴蝶酥

libei512

搭 配 得 很 好 ,馋 人 ~~

yysl4ever

好贴，我也要去试蝴蝶酥
bigdragon 发表于 2009-6-22 17:27

加油啊
很容易做滴

yysl4ever

很不错
拍得很漂亮
QCLRM 发表于 2009-6-22 17:31

谢谢夸奖
好满足啊 哈哈哈