【求助】大家帮忙翻译几个菜名吧,多谢了.

黑貓警长

这些菜名都是由中文翻译成法文的，所以应该很容易翻译回去的，楼主试着自己翻译一下，然后大家可以给你纠正呀！

fisher

Calamars   saté     
   chymshin

Travers de
bouchées de

其实我就是这些词不知道是什么意思

黑貓警长

Calamars saté 沙爹鱿鱼
chymshin 不知道

travers de porc 猪排骨
bouchees de porc 小笼包

fisher

谢谢楼上的

耀阳

1.Calamars pimenté aux pousses de bambous  干烧竹笋鱿鱼(靠什么菜啊!不怕吃死?)
2.brochette de lotte grillée au saté   烤窜烧或沙茶窜烧(你不是吧几个菜放一起了吧?怎么会有这样的菜名??)
3.chymshin sauté a l'ail et au poivre sur plaque chauffante  (chymshin不知道是什么,怀疑是日餐的东西,椒盐铁板chymshin)
4.pinces de crabe grillees a l'ail et au poivre sur plaque chauffante  (椒盐蟹钳,那家的菜真个感觉怪怪的!!)
5.coquilles st-jacques grillees a l'ail et au poivre sur plaque chauffante  (扇贝)
6.fondue Maison  (本店特色火锅)
7.Travers de porc au caramel  (拔丝排骨)
8.bouchées de porc  (烧卖)
9.Soupe a la saïgonnaise  (莫非是血肠汤????)
10.Toasts Madame Butterfly   (吐丝大妈!!!!我吐血!......)
11.Travaers de porc grillé     (烧排骨)
12.Légumes Chop-Suey     (什锦  或  杂碎)