高筋面粉是什么?

phanphan · 2009-4-12 23:40:59

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monique121 · 2009-4-12 23:46:35

farine t65

phanphan · 2009-4-12 23:53:09

谢谢呀，我看到超市大部分是T45。

xiaoxiao33 · 2009-4-13 00:00:40

是啊，我也找不到T65,最多的是45，55的都很少

xiaoxiao33 · 2009-4-13 00:00:53

我还去中超找过，也没找到。

坷人儿 · 2009-4-13 01:10:38

我们这附近的超市都是常见55和45的，65的完全找不到~~~

fanju · 2009-4-13 10:24:43

ed有，bio的

曼朵 · 2009-4-13 10:52:16

我也没找到标着T65的
但是那种做面包的面粉好像就是高筋的
我做甜点都是把那种当作高筋面粉来用

yuanseonly · 2009-4-13 18:58:14

我看到BIO的竟然是T135的

windy200710 · 2009-4-13 19:37:35

法国超市里到处都是

amme · 2009-4-13 20:52:52

那些都是用什么的，能具体解释一下吗

yuanseonly · 2009-4-14 11:59:37

我每次去家乐福，CHAMNPION咋都没见过T65的面粉呢？

赵振锋 · 2009-8-2 18:34:40

呵呵……同样的疑问啊～

GDTYY · 2009-8-2 19:26:58

上图是王道，这是我家买的T65面粉，在一家副食品超市买的，10公斤12.3欧，够慢慢玩了。
T65说是做面包用的。推荐用来做饺子皮，比较筋道

谁实在很想要的话，可以站短和我分买的：）

tianyufr · 2009-8-2 21:34:25

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