春天到了，吃鲅鱼咯

davidwang · 2009-3-14 20:45:06

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lostforest · 2009-3-14 21:34:32

哪里买的?鲅鱼法语怎么说？

chinaqqsong · 2009-3-14 22:30:29

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clair999 · 2009-3-14 22:33:09

昨天去欧尚 2欧/kg

白衬衫 · 2009-3-14 23:22:59

哪里买的?鲅鱼法语怎么说？
lostforest 发表于 2009-3-14 21:34

中文的我都不会念！~！

maplemys · 2009-3-14 23:30:42

我也不会念，是不是ba啊？
ps，最爱bar和daurade，也不知是中国的啥鱼(=^ ^=)

lovezzz · 2009-3-15 00:01:41

bar和daurade bar 中文是卢鱼.淡水鱼 daurade有两种一种是daurade ROYALE,和daurade GRE
GRISE.中文叫刁鱼.....前者好吃.肉细腻,可生吃.也可清蒸,红烧.后者最好红烧着吃.不然很腥

cucolll · 2009-3-15 00:27:20

这种鱼怎么做尼？

lostforest · 2009-3-15 00:46:03

鲅鱼很腥啊，做的时候要放去腥的料什么的吧

pat1986 · 2009-3-15 01:20:59

现在是鲐鲅，红烧还不错！

xuanzgm · 2009-3-15 02:28:22

下班去买鱼{:12_488:}

coolbank · 2009-3-15 02:57:09

daurade ROYALE 超爱

lovezzz · 2009-3-15 09:30:13

鲅鱼这种鱼可生吃~做法很简单.把鱼洗净,去内脏.从中间抛开.去刺.然后去掉一层鱼身上的薄膜.最后加入盐,适量,淹制1个小时,然后过凉水洗净盐.加入白醋..和柠檬淹制鱼肉成白色即可...白醋是那种白色的.且误加别的醋啊...然后可以用WASABI和甜酱油加点芝麻沾着吃,可谓是在这个假期的好东西

clair999 · 2009-3-15 09:48:34

9# lostforest

垮炖鲅鱼特好，完全没有腥味

maplemys · 2009-3-15 13:22:11

9# lostforest

垮炖鲅鱼特好，完全没有腥味
clair999 发表于 2009-3-15 09:48

垮炖是怎么炖啊~~ 还有欧尚好远，家乐福有没有卖啊？？

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davidwang 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 5710 头像被屏蔽 davidwang	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2009-3-14 20:45:06

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chinaqqsong 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 9431 头像被屏蔽 chinaqqsong	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2009-3-14 22:30:29

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