自制口水鸡的方法

hasansas · 2009-3-4 09:31:08

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小玉白菜 · 2009-3-4 10:18:43

好。学习了

marimo0903 · 2009-3-4 10:54:32

超喜欢吃口水鸡~请问醋是白醋米醋还是陈醋呢

dzqdzq1988 · 2009-3-4 16:20:04

也就是说最后口水鸡出菜出来是，泡在酱汁中的鸡丝鸡快咯？？？？？？？

hasansas · 2009-3-4 16:25:43

米醋，千万不要用白醋，陈醋也可，反正就是不要白醋，其他醋都行 3# marimo0903

hasansas · 2009-3-4 16:26:30

鸡块在切成鸡丝后啃了，你放进盘中也不错，哈哈 4# dzqdzq1988

三点着地 · 2009-3-4 16:26:32

图片大随便找个工具就可以改了
找菜肴的话，感觉也不用太高的像素

liyi2007 · 2009-3-6 13:40:26

楼主的做法不对吧，炖的时间太久了，口水鸡应该是块状，骨头带血丝的，一般煮二十分钟就够了，然后放入冰水中冷却，不是一般的冷水哦，关键是调料的配置，要用辣椒粉冲红油哦

沐子 · 2009-3-6 17:32:49

楼主的做法不对吧，炖的时间太久了，口水鸡应该是块状，骨头带血丝的，一般煮二十分钟就够了，然后放入冰水中冷却，不是一般的冷水哦，关键是调料的配置，要用辣椒粉冲红油哦 ...
liyi2007 发表于 2009-3-6 13:40

同意

Music.M · 2009-3-6 22:47:42

期待照片ING！

sunxinyue · 2009-3-7 01:06:41

口水。。。。。。

Amanda.m · 2009-3-7 02:44:16

口水

cherryyou82 · 2009-3-7 19:15:37

口水。。。。。。

小火球 · 2009-3-20 16:42:12

我记得口水鸡里还有花生酱

Music.M · 2009-3-20 22:14:40

为什么总是很难入味呢？是不是要在鸡皮上多戳几个洞洞就好一些？

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