今晚开洋荤 请教大家那个choucroute怎么吃

Goblins

家里的大侠们能不能把这玩艺做出东北酸菜炖粉条的感觉呢?
好想吃东北杀猪菜.
karayal 发表于 2009-3-3 20:18

不知道 等有学问的进来指导

apang

不知道 等有学问的进来指导
Goblins 发表于 2009-3-3 20:30

那还不好说， 买点肥猪肉 ( ou poitrine) ， 盹得烂烂的， 放点粉条， 就行了

买  choucroute  再买点肉馅， 可以报饺子

fishchips

我家经常吃这个，非常好做。

准备一瓶啤酒 （或者vin blanc），小瓶的就行，先把酸菜放锅里（肉里已经有油了，所以我不单独放油），然后把肉，肠，土豆放酸菜上，到啤酒或者vin blanc，开小火，等放在上面的肉，香肠，土豆已经热了，就可以出锅了。

Goblins

那还不好说， 买点肥猪肉 ( ou poitrine) ， 盹得烂烂的， 放点粉条， 就行了

买  choucroute  再买点肉馅， 可以报饺子
apang 发表于 2009-3-3 20:33

这不 有学问的马上就来啦
等我也学着做做

Goblins

我家经常吃这个，非常好做。

准备一瓶啤酒 （或者vin blanc），小瓶的就行，先把酸菜放锅里（肉里已经有油了，所以我不单独放油），然后把肉，肠，土豆放酸菜上，到啤酒或者vin blanc，开小火，等放在上面的肉，香 ...
fishchips 发表于 2009-3-3 20:35

多谢 下次买酒试试

babylou

50# Goblins
这个我爱吃啊。。。上PP

babylou

这个肉肠我摆放的不好看，可是好吃。。。

phanphan

我不爱吃呀.吃完后家里的空气明显不好.
呵呵...