Daisy每周一菜：手把手教新手上路 74楼 泡椒豆腐鱼汤

peta

用微波炉打鸡蛋 不会很胡么

niuniu13

不错 帮顶

xinnianyishi

用微波炉打鸡蛋 不会很胡么
peta 发表于 2009-2-19 00:35

这个就是时间多了一分钟，所以边上有点焦了，但是味道很好。

xinnianyishi

不错 帮顶
niuniu13 发表于 2009-2-19 14:10

呵呵，谢谢，好久没见了，最近好吗？

nannanyss

{:12_489:}

xinnianyishi

3、DAISY菜式第三招： 菌菇蛋包饭

材料：鸡蛋   米饭    大蒜瓣  番茄酱    其他你自己喜欢的肉或者素菜

1、两个鸡蛋在碗里打匀，平底锅或者炒锅先不放油用火烘热，然后用猪油或者鸡油在锅底抹一遍，蛋皮能摊到的地方都要抹，防止粘锅。抹好油后，将蛋液倒在锅里，然后晃动锅让蛋液流满锅底尽量成圆形，烘蛋皮的时候火不要大，否则会焦。等到蛋液都凝固后再等一分钟，就可以把蛋皮揭起来放在盘中；

2、锅中再放一点油，喜欢吃辣的可以爆干辣椒，加点蒜片，爆香后把切片的蘑菇放进去大火干煸，记住千万不能放水，等到把蘑菇煸软了就可以加入米饭翻炒，撒盐，拌匀后把菌菇炒饭盛在刚才摊好的蛋皮上，炒饭要尽量放在蛋皮的一边，也就是放半圆的地方，接着再把另一边没有摊炒饭的蛋皮盖在炒饭上，淋上番茄酱或者辣酱就可以了。

上成品：
嘿嘿，写上男朋友的名字再画上两颗心，彻头彻尾地俘获他，嘻嘻

那片海

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谢楼主

xinnianyishi

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谢楼主
那片海 发表于 2009-2-26 22:00

呵呵，客气了，我会继续上新菜地^_^

sunsnow

肉末包蛋,传统懒人菜,帮顶

沐子

都是和鸡蛋有关的菜谱啊

wangwang99

谢谢ＬＺ给我灵感，我下周也做蛋包饭便当，哈哈

xinnianyishi

都是和鸡蛋有关的菜谱啊
沐子 发表于 2009-2-27 14:05

懒人菜么，呵呵，材料顺手拈来，下次教你不用鸡蛋的

eunice

第一个蒸蛋8错~~~要是每道菜放微波炉里面转一下就出炉该多好~~

水沁桐悠

长见识了,呵呵!

手心的温暖

很好，很简单