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楼主: sylviayao

请一法国同事在家吃午餐

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炸春卷,
西红柿炒鸡蛋,
酸菜牛肉(买的是那种酸菜火锅的底料)
宫爆鸡丁
2009-1-6 13:41:15

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春卷
糖醋菠萝鸡 或虾
白饭
2009-1-6 13:45:29

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叫外卖....可以不用做...
2009-1-6 14:33:21

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开胃菜就用法国的淹小黄瓜+开胃酒水吧,正餐来“小猪小排白萝卜汤,无油煎无骨鸡腿(每人一个都够了),酸辣大白菜丝(或白焯小油菜),配碗白饭”,甜点就用法式的吧。
2009-1-6 14:38:24

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和我朋友的法国男朋友一样 她做什么他就吃什么 天天家里是中餐
2009-1-6 15:01:56

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头道不要咱们吃的口味的那种就好,醋阿蒜阿什么的,他们肯定不喜欢,我家这个不挑嘴的都不吃
春卷就挺好,去买点,准备起来还简单,他们都挺喜欢吃的
我觉得你说的 盖浇饭就不错,反而给他们几菜一汤他们觉得不好,最好是什么caramel的
2009-1-6 15:11:22

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甜咸口味的菜比较讨喜吧
外国人容易接受
摆盘的话,放个公用的勺子就可以了
午餐不用那么麻烦
2009-1-6 15:13:03

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本帖最后由 spicemeat 于 2009-1-6 16:25 编辑

entree:越南生卷+花生米+餐前鸡尾酒
plat chaud: 白米饭+清蒸鱼+清炒西兰花+西红柿炒鸡蛋
dessert: 汤圆 或者做个gateau de chocolat

还有几个菜供参考:醋溜土豆丝,别加辣椒,炒豆芽,猫耳朵(可以做汤,也可以炒肉和柿子椒,红黄绿白很漂亮)
简单点就做炸酱面,或者炒饭。
2009-1-6 16:21:39

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本帖最后由 shyc162 于 2009-1-6 17:29 编辑
这个看人的,有的人就是不爱吃菌类的,什么香菇,黑木耳什么的,法国人喜欢吃胡萝卜的也不是很多,反正一群肉食动物
carona 发表于 2009-1-6 13:19


那要看怎么做了,我的BF以前从不吃香菇,现在可喜欢,因为香菇和红枣把味道中和了。还有菠菜很多孩子不爱吃,但把它切碎以后口感全变了,加上用淀粉和柠檬汁调过的吓人或贝壳肉后,他们很喜欢。
来我家吃饭的法国朋友很喜欢我做青菜的各种方法。

我BF回他妈妈家,就又拒绝吃蔬菜和香菇了,因为法国人实在不会做。
2009-1-6 17:27:26

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冬天做个汤吧,可是头道的时候喝,也可以饭后喝,我在家常做的很简单的是,紫菜+虾皮(或者蟹肉棒用手撕成细丝)+白菜丝+ 番茄+鸡蛋+醋+盐,番茄和鸡蛋还有白菜先一起炒一炒,然后加水做汤,喝的时候放一点小葱和香油,我认识的法国人都很能接受这个汤。或者炖一锅鸡汤,鸡肉炖好可以做白斩鸡,可以不用放蒜什么的,沾料放一些香油,酱油,糖和姜末就可以了。鸡汤里放蘑菇,还有菠菜也可以作为头道及饭后喝。然后炒个素菜,比如土豆丝,西兰花之类的就好了,中午一个半小时MM不用作的很麻烦。
2009-1-6 19:05:39

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睡了个午觉,起来就看到这么多mm的建议,个个都做饭高手,好温馨呀,越来越喜欢这个板块了,当然现在感觉自己也适合混这里咯,在法国生活不是那么容易的,要多向姐妹们吸取经验。{:13_511:}

很多推荐菜从来没吃过,好像不难做,平日可以试一试新菜,不过我大概决定了明天的菜单。

热菜X2(BF嘱咐说一定要量小,小,小,每次做饭都说给6个人吃得量,估计2菜三个人是铁够了),白饭,喝饮料不要酒,甜点就按意见办Galette。

菜谱是,木须肉(素,把肉换成白菜), 回锅肉。

注解,因为午餐时间短,没有时间对酒当歌,大家都挺饿,我想做俩个下饭的菜就好。这俩菜优势是,回锅肉做个微辣,下饭比较好,男性嘛,肉食性动物,再来个素的,有蛋,木耳,白菜,一点韭菜,虾皮,味鲜甜,颜色也好看。后面再吃个面粉制甜点,可以上班去了。

呵呵,很多人做饭给自己吃,从来都不错,一给来人做,就会砸了招牌,我就常干这事。经BF一宣传,这同事特好奇想吃我做饭,明天千万别做砸了呀,阿密陀夫哦。
2009-1-6 19:39:36

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新浪微博达人勋

我请过lg曾经的导师夫妇到家里来吃饭,我做了西湖牛肉羹,糖醋里脊,芋头扣肉,姜汁虾米拌西芹腐竹等等,结果发现他们最喜欢吃的是腐竹,觉得新奇,还一个劲说delicat,呵呵
2009-1-6 20:05:43

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呵呵,新疆手抓饭超级受欢迎
2009-1-6 20:26:28

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本帖最后由 kxmgeorgia 于 2009-1-6 20:54 编辑

天啊, 大家真的不用这么麻烦的, 请法国人吃饭再简单不过了, 你随便做点什么他们都爱吃的. 你费了老半天的时间, 口味不一定中他们的意。 况且只是一个同事和嫩先生中午便饭, 不用那么兴师动众,给他超的蛋炒饭就可以了。呵呵, 就是他们常吃的广州炒饭,什么家常小菜什么, 用10分钟准备就可以。 吃什么不要紧,最主要的是要展示你女主人的风采,多与他的同事聊天, 让老公也觉得你对他做的事业, 他周围的人感兴趣 。






http://bbs.revefrance.com/thread-735163-1-1.html
2009-1-6 20:44:07

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对,我有个法国朋友就很喜欢吃广东炒饭,有豌豆有火腿什么的
2009-1-6 21:19:13

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