里昂哪里有新鲜活鱼卖阿，想吃水煮鱼了

川菜厨房 · 2008-12-31 14:17:57

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肖雪 · 2008-12-31 18:10:12

水煮鱼一定要用活鱼做吗?

川菜厨房 · 2009-1-1 00:21:44

正宗的水煮鱼就是要用活鱼的，活鱼才鲜嫩啊，一般都是活鱼，现杀的．如果是冻鱼的话，肉是死的，没有活鱼那么好吃．主要是吃惯活鱼了，而且真正的四川菜水煮鱼就是要那么做的．但是要将就一下，那也没有办法了，不过目前我还是是想找到活鱼吃，不想吃冻鱼．

麻烦有没有哪位前辈知道的，指点一下阿．谢谢．

BluebellGrace · 2009-1-1 00:27:24

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川菜厨房 · 2009-1-1 01:13:06

去哪里钓呢？　推荐几个地方嘛，收费和路线，地名，因初来乍到，法语目前不好，不太好搜索。谢谢。

BluebellGrace · 2009-1-1 01:45:48

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homemars · 2009-1-1 16:26:58

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川菜厨房 · 2009-1-1 16:43:34

谢谢啦，

slovic · 2009-1-1 23:21:56

前些时候看到河里有一些鱼

homemars · 2009-1-1 23:28:44

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甜稀饭 · 2009-1-2 02:23:57

是不是重庆人挪?

lucie9424 · 2009-1-2 12:54:46

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四百万他妈 · 2009-1-2 15:39:22

法国这里河里很多鱼的。罗恩河不知道，以前在卢瓦河，经常看见钓到好大的鱼啊，很多都快1米长～ 在法国钓鱼是要执照的
homemars 发表于 2009-1-1 23:28

正解

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