请教:在法国什么地方可以买到发孝粉呀?

yaya8010

我都是在巴黎士多买的中国面粉，1KG装的，每袋里都有一小包发酵粉。超好用

vinc

在超市卖面粉一架有卖的,一定要levure de boulanger

vyanguo

原帖由 vinc 于 2008-12-14 17:05 发表
在超市卖面粉一架有卖的,一定要levure de boulanger

没错，挺好用的

懒女爱漂亮

用那种BOULANGERIE里用的一块一块的，5角钱一块那种，很好用，发的很大

xuweiyinglinan

哈哈，太谢谢朋友们了，明天就去买。

xuweiyinglinan

等做好了，请你们大家一气过来吃，过步来的，我就发图片给你们。

momo1210

我家有多余的，没拆开的，一包应该可以用2，3次，你要不？可以送给你，我自己不用，留着浪费了。。。你要是要，站内段信我。。。吧。。

盛开的莲

我用的一种叫自发粉的，蒸出来不是很蓬松的样子

不能呼吸

这个问题挺可笑  但凡叫个面包店的就有得卖

yaya8010

原帖由 vinc 于 2008-12-14 17:05 发表
在超市卖面粉一架有卖的,一定要levure de boulanger

我买过家乐福的那种LEVEURE DE BOULANGER 但效果好。1KG的面粉，发了24小时才开
LEAD PRICE的，1KG的面粉和2袋发酵粉，大约1个多小时就开了。但蒸出的馒头味道不好。有点酸酸的味道
LIDL的刚来法国的时候，买了用过一次。蒸出的效果还可以。但现在不知道发酵粉的质量怎么样了。

kisakieri

家乐福牌子的发酵粉有怪味道。。。我觉得那个 Francine 的粉不错~

jievelyn

那个家乐福买了的levure  de boulanger，
必须用清水先泡么？
我拿来用面包机做面包的，上面好像写直接按次序放进去。