买肉发现的问题

Donccer

这个问题好像这种情况：有虫子的菜更干净(rf3rf)

dzqdzq1988

法超在里面 肉切的时候 就冲过了的。。  所以外表更干净 而且也分好了部位。 在看到的到的切肉台子上 也是干干净净的！ 不会沾什么东西。

中国城 就差远了！   你要那块给你剁哪块！ 都混在一起， 刀刀下去都带油光 见血色！   台板上也沾了不少。  你买回去 这些东西煮下 就变成你所谓的那层脏水了。

倦鸟

没买过中国城的肉，但是法国的猪肉也没看见干净到哪儿去，牛肉还好。

kisakieri

反正我每次吃猪肉都切开了泡的发白了再炒。。。一听说法国杀猪不放血，心理作用就觉得肉好骚。。。

啰啰

恩，法国人是不放血的，所以猪肉要飞水。13区客流量大，应该还好。美丽城的就不行了，有次买猪脚，回来才发现很多都是臭的烂的了，因为剁成小块了，没被发现。最后全部扔了

克劳德.诺

中超卖肉去人流量大的买比较好

粉条

我觉得在法国买的肉都有股腥味。

mmmzr

原帖由 粉条 于 2008-12-9 19:52 发表
我觉得在法国买的肉都有股腥味。

非常同意 ！ 所谓脏东西只是猪血而已，难道猪的肉里还混了杂质不成 。

法国超市的猪肉确实都带股腥臊味，做起来很恶心 ，而且浮沫不见得比中超的少。

doodoo_hu

我喜欢买中超的排骨
好像在法超米见过哦～～～～

serpentskirt

猪肉没发觉怎么样
倒是在19区某温州朝市买牛肉的时候买了块发酸发臭的回来
怪不得生意那么清淡
从此不在那家买肉了

zdh2000

中超和法超豬肉都是統一由窯豬場殺的,并無放血和不放血的區別;只有期限上的區別,中超的肉沒有期限一直到賣掉,所以要小心;我周圍的朋友早就意識到這點;古話說得好:便宜沒好貨,

MP*

从不在中国城买肉，因为老早买过一次有骚味儿的

monique121

别以为法国肉就好
看过一个rapport，他们把过期的肉切掉外边的黑色再卖
有的是entrecote切成feux filet之类的再卖
是在不能切了，就搅成肉馅买