刚买的一个猪蹄，回来发现已经臭了

葵花开

原帖由 happylitchi 于 2008-12-8 21:40 发表


上次那个节目里，他们当场示范了把坏掉的肉改装（切掉发黑的部分），然后重新做牛排包装。 那些切掉的黑肉。。。加上很多调料，直接做了那个辣香肠merguez。。很多小pizza店都会买这种便宜的肠子。。。所以。。。 ...

你说我就想起来了，这一集确实很恶心。
很惊心动魄。

bb2

我以前也买过觉得有点味道的猪蹄子
我还一直以为猪蹄子就是那个味道的
后来炖了一夜，吃了，也没有什么不测~~~
现在看来真是命大，哈哈
赞成还是在肉店里买肉

bb2

我老公说刚杀的牛，肉是不好吃的，很硬，要放个8.9天，我一直很纳闷，冬天还好，夏天放个8.9天肉不早就臭了

葵花开

不能吧，8，9天，要不然放冰柜里8，9天？

Delta

原帖由 happylitchi 于 8/12/2008 21:40 发表


上次那个节目里，他们当场示范了把坏掉的肉改装（切掉发黑的部分），然后重新做牛排包装。 那些切掉的黑肉。。。加上很多调料，直接做了那个辣香肠merguez。。很多小pizza店都会买这种便宜的肠子。。。所以。。。 ...

所以我从此不吃merguez，肉都去boucherie买。

bb2

原帖由 葵花开 于 2008-12-8 21:56 发表
不能吧，8，9天，要不然放冰柜里8，9天？

不晓得咧~他说他小时候看人家杀牛，杀完以后都放好久才吃

bb2

原帖由 happylitchi 于 2008-12-8 21:59 发表


基本上握手。。。

我是看完以后再也没叫过外卖的pizza，merguez还是买的（我很爱吃，没办法555），但是只在一家很熟悉的肉店买。。。

其实自己做PIZZA一点都不麻烦，还比外卖的好吃不知道多少倍

Delta

原帖由 happylitchi 于 8/12/2008 21:59 发表


基本上握手。。。

我是看完以后再也没叫过外卖的pizza，merguez还是买的（我很爱吃，没办法555），但是只在一家很熟悉的肉店买。。。

熟悉就最好了，买什么都放心，我对merguez也不是那么感兴趣就干脆戒了~

Delta

原帖由 bb2 于 8/12/2008 22:07 发表

其实自己做PIZZA一点都不麻烦，还比外卖的好吃不知道多少倍

我也喜欢自己做pizza，想放啥就放啥~~

bb2

原帖由 Delta 于 2008-12-8 22:12 发表


我也喜欢自己做pizza，想放啥就放啥~~

我家今天晚上吃的就是PIZZA
把我男人幸福的咧....
说,工作了一天,回家以后看到一个PETITE FEMME和自制的PIZZA,生活真BELLE呀...
我今天放的是Magret fumé
好吃~~~

bb2

原帖由 zhongshanwa 于 2008-12-8 22:15 发表
我也经常买的肉买到期就有味道
我还一直怀疑是不是我的冰箱不够冷或者保存方式不对
刚开始以为没封好,后来还特意去买了存食物的盒子,还是不行
原来这样啊
那假如这种情况也可以拿去退么?

...

我家就算是在BOUCHERIE买的肉，也是尽量早吃完，如果吃不完，最好把它给冷冻起来

然后什么时候吃，什么时候解冻

elane

原帖由 happylitchi 于 2008-12-8 21:47 发表
对了，楼主，只要小票在，就能去退。
我记得以前我婆婆因为嫌超市买来的肉，拆开来以后发现肥肉和筋太多，硬是去退掉了。咔咔卡。

呵呵，是吗？这也能退，看来法国超市这点是真不错

小票在，还没在这边退过什么东西呢，听姐妹们这么一说，俺就放心了，本来还担心法语不好怎么办呢~~

Delta

原帖由 bb2 于 8/12/2008 22:24 发表

我家今天晚上吃的就是PIZZA
把我男人幸福的咧....
说,工作了一天,回家以后看到一个PETITE FEMME和自制的PIZZA,生活真BELLE呀...
我今天放的是Magret fumé
好吃~~~ ...

magret fumé!!!!!! mm的pizza好高级，我的pizza是中国化的，放香肠青菜啥的

sabrina326

我自从来法国就不吃肉了,就是觉得法国的肉有股怪味!!