发点照片，各地名吃，望梅止渴！

chenxicy

[ 本帖最后由 chenxicy 于 2008-11-16 01:48 编辑 ]

chenxicy

1、锅包肉

2、土豆,茄子,,圆辣椒...合称三鲜
地三鲜

3、韩式烤肉
　　新鲜苏子叶(现在图简单用生菜叶),蒜瓣切片,熟花生沫,子然,辣椒,朝鲜酱.........再加上一杯米酒,几样泡菜....爽啊

4、血肠
　　
　　不知道猪的哪部分肠,洗好以后灌好稀释过的猪血(里面一般会加点姜蓉),两头打结,放水里煮......熟了以后切片,装盘,蘸蒜酱吃...

5、皮冻
　　
　　绝对不是川菜也不是湘菜.....猪肉皮,切条,放盆里,加适量水,隔水蒸...至于蒸多久,就不清楚了...出锅以后,彻底凉透,切块,蘸调料(或拌)....

6、拉皮
　　
　　凉菜,我的大爱

7、鸡肉炖蘑菇

8、韩式烤
　　
　　烤肉其实烤的不只是肉,还有鱿鱼.....

9、一锅出
　　
　　黄的一圈是贴饼子,中间的是排骨炖豆角....主食,菜,一锅就齐活

10、粘豆包
　　
　　里面有豆馅.....

11、酱骨头
　　
　　也是小店的好吃.....曾经在老家去过一家小店,进去的时候左转右转转转转....进去,人那叫一个多....骨头还限量,每位一份,五块钱;吃完一份你再想买,多少钱人家都不卖给你....佩服啊,,
　　
　　吃的时候发两只一次性手套,一根吸管....那叫一过瘾...剃牙的时候也很过瘾

12、松仁玉米

13、不同做法的锅包肉

14、芹菜粉
、
15、拔丝山药

16、双色打糕

17、朝鲜冷面........

18、土豆饼

19、石锅拌饭.......
　　外形有点像煲仔饭.....但,正宗的石锅拌饭是冷的

20、米肠.......

21、荞麦面的冷面......

22、干煸茧蛹

23、哈尔滨红肠.....
　　
　　

24、鸡脖子
　　
　　几年前在双辽吃过,喜欢脖子多点,可惜人家不单卖...可怜我那同学,只好吃头...

25、菜团子

26、红烧带鱼

27、尖椒干豆腐
　　
　　很有名的一个菜哦

28、老虎菜
　　
　　不知道为什么叫老虎菜....老虎又不吃肉...

29、回锅烙
　　
　　冷的熏肉切碎,饼也是冷的,肉放进去,回锅加热.....方便版的李连贵

30、烤蚕蛹
　　
　　

跃阅

太想吃了 都是我嘴爱吃的 但是前面好多图片不能看啊 LZ

chenxicy

中华美食文化源远流长，且不说那些名贵的菜式了，
但是小吃及地方特产，
就足够那些拿着刀叉吃生肉的老外们食指大动了！
废话不说 ，看图！
  

1 沙田的莲藕煲龙骨汤  
  

2 虎门的蜜汁烤鳗鱼  

3 吉林小鸡炖蘑菇  

4 河南糊辣汤  

5 武汉热干面  

6 贵州茅台酒  
  

7 遵义的老城豆花面  
  

8 遵义羊肉粉  
  

9 鸭溪窖酒
  

10 贵阳丝娃娃  
  
11 贵阳青岩豆腐  
  

12 天津耳朵眼炸糕  
  

13 天津桂发祥十八街麻花
  

14 天津狗不理包子
  
15 开封花生糕  
  

16 中国汉堡 咸阳肉夹膜  
  

17 广西柳州螺蛳粉
  

18 孝感麻糖  
  

19 东北粘豆包  
  

20 小笼包
  

21 藤桥熏鸡  
  

22 海南文昌鸡
  

23 陕西的羊肉泡馍  
  

24 河间驴肉火烧  
  
25 新疆美食——馕  

馋死人的新疆拉条子
  

烤羊肉串

金黄的馓子
  

新疆的馕坑羊排
  

新疆大盘鸡  
  

香甜的新疆哈密瓜 西瓜  
  

26 河南水煎包  

27 道口烧鸡
  

28 河南烩面  
  
河南卤面

29 兰州牛肉面  
  

30 梧州龟苓膏  
  

31 青岛嘎啦
  

  
32 沙县拌面  
  

33 福建锅边糊
  

34 江苏豆丹  
  

35 内江蜜饯  

37高邮双黄鸭蛋

38 秦邮董糖  

39 新疆烤全羊  
  

40 永康肉麦饼  

41 山东煎饼卷大葱  
  

42 肇庆鼎湖上素
  

43 肇庆封开杏花鸡
  

44 潮汕肠粉
  

45 潮洲沙锅粥  

46 南京 鸭血粉丝汤  
  

47 南京 牛肉锅贴
  
48 南京 豆腐脑
  

49 南京 盐水鸭
  

50 南京 鸡汁回卤干
  

51 南京 糕团
  

52 赤豆小元宵

53 南京 麻辣牛肠  
  

54 锅包肉  
  

55 辽宁鞍山南国梨  
  

56 辽宁鞍山牛庄馅饼  
  

57 德州扒鸡
  

58 重庆辣子鸡
  
59 重庆毛血旺  
  

60 重庆太安鱼
  

61 重庆泉水鸡  
  

62 重庆泡椒牛蛙
  

63 重庆啤酒鸭
  

64 石岐乳鸽
  

65 中山杏仁饼  
  

66 福建漳州云霄的枇杷
  

67 安阳老庙牛肉  
  

68 北京烤鸭  
  
69 石龙豆皮鸡


70 贵阳花溪牛肉粉  


71 孝感米酒


72 香喷喷的抓饭  


73 德庆竹篙粉


74 湖北麻城板栗


75 南京 麻辣小龙虾

monique121

好多图图挂了~

chenxicy

汗，我这里怎么显示都还好？
可能图片太多了吧

monique121

主要是1楼的图挂的

chenxicy

汗，我这里一张都没挂啊
chinaren没有很么权限，都是公开照片啊

[ 本帖最后由 chenxicy 于 2008-11-16 01:49 编辑 ]

joj11

只看到了3楼的照片
我要看照片

chenxicy

对不起啊，我这里都图片显示很好~~

[ 本帖最后由 chenxicy 于 2008-11-16 01:51 编辑 ]

莽大厨

图片,我只能看到3F的,可也巧,居然整个3F都是正宗的东北菜!!!血肠,吉菜的代表作之一.正宗的应该是猪明肠灌血清,汆水后呈碗状,所以又叫"灯碗"."白肉血肠"这道菜也是上百年的历史了. 可惜现在即使是在吉林市,也不是所有的饭店都能做正宗的血肠了.看到太多厨师连切血肠的刀法都不会的,遗憾. 你图片上的这个血肠是用小肠做的,猪血也不很地道的说,加热后肠衣会脱离开猪血,且猪血易散混汤,实不是上品.等有在吃好的血肠的时候拍上一张,给你补上来.

chenxicy

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