求 想做热干面

leelo2003

买些芝麻酱呗  弄意大利面就好了 酱油  辣酱油什么的  呵呵

刘扬

我也湖北的丫``
不过您芝麻酱到哪弄去`？

yingzishadow

  看见了题目名字 就不犹豫的进来看了！
热干面我会做 呵呵
湖北襄樊人  哈  长在宜昌

现在尼斯  过来玩的时候可以留言给我

cindy83

这个东西我已经心动7年了。也没尝到。楼主多煮一份啊！

CATHERINE324

我同学就做成功过，好好吃
用意大利面煮熟
然后在中超买的芝麻酱，1欧一小瓶
加水放油放调料
然后可以买点牛肉酱加进去拌
超香超好吃

Eska

国内可以寄方便面过来，做得很正宗的热干面！

juliette114

中超有芝麻酱卖. 有酱就好做.

sophie11

男朋友是湖北的，天天吹好吃，想自己做来尝尝
applepet 发表于 2008-11-9 16:40

那为什么不要男友做给你吃呢？

lina-1228

芝麻酱和面那肯定去超市买咯！呵呵
先将水烧开，完后下面，煮8成熟捞起盛入漏网或盘中，目的是将里面的水分给分离出来；
芝麻酱是事先放好的，用勺子给搅合下，因为芝麻酱是用芝麻和油调和的，不然吃起来会很腻；
在将面加入油用叉拌匀，目的是让面不粘稠；随后放入盐、调味料、芝麻酱等即可！
嘿嘿，如果你 有做牛肉烫，也可以加入点高汤之类的 哟！味道绝对到位啦！

superapple

唉
面都会弄撒
芝麻酱是不需要用油稀释滴
加水加盐
温水或凉水
沿着一个方向和
一点一点加水加盐
然后和
直到感觉干稀合适为止
然后就是上边大概的流程了
意大利面不用拌油
过凉水即可
其他面酌情考虑
现在油比水贵啊……
最后
没必要放汤的
除非极为难吃啦
放汤改稀一点可以遮掩味道的不足