看看我炸的麻花(干果；“排叉”;兰花片）一步步教你

polymere · 2008-11-8 20:02:25

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跃阅 · 2008-11-8 20:03:12

那个麻花呢等着呢

对不起插队了

polymere · 2008-11-8 20:04:52

继续

polymere · 2008-11-8 20:07:46

继续准备工作

polymere · 2008-11-8 20:09:00

麻花基本成形

polymere · 2008-11-8 20:10:13

下锅拉

polymere · 2008-11-8 20:11:42

炸麻花要注意颜色变化，勤翻麻花

polymere · 2008-11-8 20:13:19

两个麻或不用火候的对比，为了拍照才炸黑的，其实我技术还可以的哦

polymere · 2008-11-8 20:14:43

今天的成绩，感觉麻花不够甜，开始和酵母混合的时候因该多加糖的

polymere · 2008-11-8 20:15:35

欢迎大家提宝贵意见

米朵 · 2008-11-8 20:19:42

这个厉害了

saint609 · 2008-11-8 20:20:36

哇，好漂亮的麻花，步骤也很详细，谢谢楼主分享

polymere · 2008-11-8 20:23:12

谢谢啦，最后发现甜度不够，就索性把糖撒在面饼上了，效果也不错的，如果大家炸了麻花认为还需要甜，也可以效仿的

QCLRM · 2008-11-8 20:25:21

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monique121 · 2008-11-8 20:26:26

这个我们那里不叫麻花
lz做的这个我们过年的时候会做

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