这个也能生吃啊！惊！！

ayouyou

菜花是不是花菜啊?

carona

黄瓜西红柿生吃那是一定可以的，我还是觉得中国人的烹饪方式还是有点道理在的，反正法国人不会做蔬菜就对了，要么就煮的烂烂的，要么就生的

une pêche

他们是生吃的，沾MAYO

倦鸟

说的我都想试试了。

棉花糖

对的，菜花吃起来甜甜的。
胖胖的白蘑菇也可以，切成片，拌些mayo也非常香，原味蔬菜~~
当然前提是这些菜都要非常新鲜。

cindy83

蘸酱吃是不错，可是我不想吃这边的酱，巨长胖

dzqdzq1988

原帖由 Sweetjiajia 于 2008-11-5 22:15 发表
蘸那种CREME AU CIBOULETTE，也很好吃～～

稍微解释下 是什么！有什么在里面！

une pêche

就是小葱花丁+白奶酪

Crème de Ciboulette

fromage blanc
Crème fraiche
Sel, poivre
Ciboulette

[ 本帖最后由 une pêche 于 2008-11-6 13:46 编辑 ]

水果战神

很多蔬菜不能生吃，叶酸或钙含量太高，长期吃会得结石！！！

libby7675247

对啊，超级奇怪。连西葫芦都可以生吃。

向日葵CC

胖胖的白蘑菇你说的是champinion de Paris？ 味道还可以啦，但是不如咱国内的茶树菇、香菇好吃，好像国内的菌类没有生吃的那种呢。
那个菜花、西葫芦生吃还是很惊人的，跟一堆法国人在一起的时候还是可以尝试一下下的。

原帖由 棉花糖 于 2008-11-6 11:59 发表
对的，菜花吃起来甜甜的。
胖胖的白蘑菇也可以，切成片，拌些mayo也非常香，原味蔬菜~~
当然前提是这些菜都要非常新鲜。

hugegor

俺也吃过，和生蘑菇一起吃，不错的rf_018_:

小香熊

花菜不是做不熟就有毒素吗   怎么能生吃呢  奇怪  难道说的不是一种菜吗

棉花糖

原帖由 向日葵CC 于 2008-11-6 14:09 发表
胖胖的白蘑菇你说的是champinion de Paris？ 味道还可以啦，但是不如咱国内的茶树菇、香菇好吃，好像国内的菌类没有生吃的那种呢。
那个菜花、西葫芦生吃还是很惊人的，跟一堆法国人在一起的时候还是可以尝试一下下的。

...

应该是这种。我也是到别人家做客发现的，后来回来试着买来champignon de paris，很新鲜白白的，用mayo拌了拌，味道是一样的，蘑菇的清香，合我口味。
反倒在国内从没尝试过生吃这个。

菜花就是切成小块直接吃，甜甜的~