【求助】请教大家：怎么买牛肉

sissichen

Post by alone芭蕾
牛身上的肉被法国人分成很多个局部　你要吃炒出来那种效果的？

要咬得动的 像用来做耗油牛肉什么的

sissichen

Post by vinc
les plus tendres chez boeuf sont: filet, faut-filet, rumsteck, bavette, onglet et tranche mais pour faire la cuisine chinoise, ils sont tous un peu dur apres la cuisson, je te conseil d'acheter la viande d'agneau qui coute pas plus cher que ceux qui sont ci-dessus et, qui est la plus...

谢谢，先拿本小本子抄着，免得忘词。不过不爱吃羊肉

premierbch

家乐福里卖肉的地方都有图的, 图上牛呀什么的分成几部分, 每个部分都写叫什么, 所以我想法国人自己也不清楚吧.